Soup of fruit & talk show

10.8(水)14:00-16:00 果物のスープ&トークショー

September 30th, 2014 Update / Author: nagamizo

渡辺康啓さん、細川亜衣さん。
お二人の名前をどこかで見たこと聞いたことある方も多いのではないでしょうか。
『暮しの手帖』『ku:nel』『GINZA』『日々』などなど。
お二人のお話を聴けるのに加え、「果物のスープ」も頂けるそうですよ。

* * *

今秋の新刊
渡辺康啓さんの『果物料理』平凡社と細川亜衣さんの『スープ』リトルモア
出版を記念して渡辺さんと細川さんの二人で作った“果物のスープ”を味わいながら、トークショーを催します。

日時:2014年10月8日(水) 14:00~16:00
会場:BBB& 福岡市中央区薬院1-8-20 1F(B・B・B POTTERS隣)
参加費:5,000円(スープ付)

渡辺康啓 Yasuhiro Watanabe
アパレル勤務を経た後、料理家として独立。東京を拠点とし、各地で料理教室や食にまつわる事柄を様々なアプローチにて提供している。“料理を通じて美しいものを表現する”ということを、考え続けている。著書『5分15分30分の料理』など。

細川亜衣 Ai Hosokawa
“素材を生かし切ること”を考えて料理を作り続けている。熊本を拠点とし、各地で料理教室、料理会、執筆など食材を作る人と食べる人を幸福な形で結びつける様々な企画を行っている。著書『わたしのイタリア料理』『イタリア料理の本』『食記貼』など。

参加申込み
○ 店頭 BBB& 福岡市中央区薬院1-8-20 1F
○ 電話 TEL. 092-718-0028
○ E-mail bbb-and@weeks-f.co.jp

via:http://www.bbbpotters.com

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AUTHOR

永溝 直子(Naoko Nagamizo)
1989年長崎県大村市生まれ。
福岡県在住アパレル販売員。
洋服、パン、人が好きです。